Auteurs

Simone is ervan overtuigd dat samen eten de weg is naar een betere wereld. Want eten verbindt. Dan maakt je huidskleur, je geslacht, je afkomst of het land waar je woont niet langer uit. Zet mensen wat vaker met elkaar aan tafel! Reizen en de lokale keuken ontdekken vind ze een van de allerleukste dingen om te doen. Op Paper Travels deelt ze haar ervaringen met jou. Simone woont in het midden van het land met katten Humphrey en Buffy.

Charlotte van Charlies Travels maakt graag mooie verre en inspirerende reizen naar alle uithoeken van de wereld. Ze wandelt of fietst ook graag in haar eigen omgeving en door Nederland. Charlotte is ook dol op lekker eten en voor Paper Travels schrijft ze af en toe over haar culinaire avonturen.

Alexandra Hereijgers is styliste en foodstyliste. Ze houdt van eten en reizen: ze kookt, bakt, styled en werkt mee aan kookboeken, commerciële shoots en buigt zich graag over foodconcepten. Alexandra gaat voor Paper Travels regelmatig op reis.