Lokale specialiteit

Als ik op reis ga vind ik het altijd leuk om te kijken of een land, een stad of een regio een eigen lokale specialiteit heeft. Denk aan langos zoals in Hongarije of stroopwafels in Nederland. Bijna elk land heeft wel een specialiteit die je alleen op die plek kunt vinden. Het is mijn missie om op elke plek die lokale specialiteit te proberen en eventueel thuis na te maken. De recepten daarvoor vind je dan weer terug onder de categorie recepten.